공급망 문제로 인해 수제 맥주 양조장이 알루미늄 캔 대안을 찾기 위해 애쓰고 있습니다 : NPR

Jun 13, 2023

에 의해

매트 블룸

국내 최대 알루미늄캔 제조업체가 수요 급증과 공급망 문제로 인해 최소 주문량을 상향 조정하고 있다. 이로 인해 소규모 양조업체가 어려움을 겪고 있습니다.

아예샤 라스코, 호스트:

콜로라도에 본사를 둔 Ball은 세계 최대의 알루미늄 캔 제조업체이며 수요가 너무 높아 소규모 고객을 포기해야 한다고 말합니다. 콜로라도 공영 라디오(Colorado Public Radio)의 Matt Bloom이 보도한 것처럼, 공급망 문제로 인해 많은 수제 맥주 양조장이 대안을 찾기 위해 애쓰며 가격을 인상했습니다.

(제조공장 분위기 녹취)

MATT BLOOM, BYLINE: Denver Beer Company의 생산 시설 내부는 분주합니다. 높은 강철 탱크에는 발효 맥주가 들어 있으며, 이 맥주는 고객에게 배송되기 전에 조립 라인에서 수천 개의 알루미늄 캔에 펌핑됩니다.

PATRICK CRAWFORD: 작년에 우리는 약 600만 개의 캔을 사용했습니다.

BLOOM: 패트릭 크로포드(Patrick Crawford)는 양조장의 공동 창립자입니다. 그는 대유행이 시작될 때 술집이 문을 닫았을 때 캔맥주가 그의 사업의 생명선이 되었으며 여전히 큰 돈벌이가 되고 있다고 말했습니다. 그러나 작년 말 그의 주요 공급업체인 Ball은 주문을 취소한다고 그에게 말했습니다.

크로포드: 우리는 놀랐습니다. 우리는 충격을 받았습니다. 우리는 당황했습니다. 매우 짧은 공지입니다. 그래서 우리는 코로나19로 인한 구타에서 막 깨어난 것 같았고 이제 다음 번 큰 전투가 벌어졌습니다.

BLOOM: 음료 회사들이 바와 레스토랑에서의 직접 판매로 인한 수익 손실을 만회하기 위해 캔 제품 판매로 방향을 바꾸면서 팬데믹 기간 동안 캔에 대한 수요가 급증했습니다. 이것이 지난 11월 Ball이 최소 주문량을 트럭 1대에서 트럭 5대로 늘리겠다는 계획을 발표한 이유입니다. 이는 Crawford가 자신이 만드는 맥주 브랜드마다 한 번에 백만 개 이상의 캔을 주문해야 한다는 것을 의미했는데, 이는 그가 판매할 수 있는 것보다 훨씬 더 많은 양입니다.

CRAWFORD: 4년 동안 재고를 미리 구매해야 한다는 것은 사업상 별로 의미가 없습니다.

BLOOM: Ball은 또한 양조장들에게 혼잡한 회사 창고에 캔을 보관하는 것을 중단해야 한다고 말했습니다. 따라서 그는 이전보다 더 많은 캔을 주문하는 것 외에도 Ball에서 계속 구매하려면 캔을 모두 보관할 새로운 장소를 찾아야 했습니다.

CRAWFORD: 기본적으로 그들이 우리를 고객으로 원하지 않는다고 말하는 거죠. 아시죠?

BLOOM: 정책이 발표된 이후 몇 달 동안 Denver Beer Company와 다른 양조업체들은 새로운 캔 공급원을 찾기 위해 안간힘을 써야 했습니다. 많은 사람들이 원재료 포장 비용의 상승으로 인해 새로운 맥주 출시를 연기하고 가격을 인상했습니다.

BART WATSON: 총 1000개 이상의 음료 회사가 영향을 받았다고 들었습니다. 여기에는 청량음료, 콤부차 및 기타 캔에 들어 있는 제품도 포함됩니다.

개화기: 바트 왓슨(Bart Watson)은 미국 최대의 수제 맥주 무역 단체인 맥주 협회(Brewers Association)의 경제학자입니다. 그는 유리병이나 기타 포장으로 전환하는 것은 많은 양조업자에게 비용이 너무 많이 들기 때문에 더 비싼 새로운 캔 공급업체를 찾는 데 어려움을 겪고 있다고 말합니다.

WATSON: 양조업자들이 캔뿐만 아니라 공급망 전반에 걸쳐 엄청난 비용 증가를 겪게 되면 마진을 줄일 수 있는 선택권이 있습니다. 실제로 돈을 잃고 있거나 그 중 일부를 고객에게 전가하는 경우가 있습니다.

BLOOM: Ball은 새로운 최소 주문 정책에 대해 이야기하기 위해 여러 이메일과 전화에 응답하지 않았습니다. 양조장에 보낸 서한에서 회사는 수요를 충족시키기 위해 더 많은 캔 공장을 짓기 위해 투자하고 있다고 밝혔습니다. 경쟁사를 통해 대체 유통을 위한 정보도 공유했다.

(알루미늄 캔 여는 소리)

꽃: Denver Beer Company의 유통 현장으로 돌아온 Patrick Crawford는 조립 라인에서 캔을 깨뜨립니다. 냠냠 공주라고 불리는 라즈베리 콜쉬 입니다. 그는 이것이 몇 마일 떨어진 Ball의 제조 공장에서 캔에 들어가는 마지막 배치라고 말했습니다.

CRAWFORD: 이제 우리는 와이오밍이나 퀘벡에서 생산되는 캔을 구입하고 있습니다. 그래서 우리의 운송 비용이 많이 올라갈 것입니다. 이는 지속 가능성과 관련하여 우리가 하려는 노력에 약간 어긋나기도 합니다.